三湘都市报记者 朱蓉
5月31日，获得7-ELEVEn便利店湖南特许经营权的友阿股份宣布，其于5月30日开业的7-ELEVEn湖南第一家门店首日销售额达50.7万元。这一数据，位列7-ELEVEn全球单日单店销售额首位。
备受关注的7-ELEVEn，是继2019年罗森进入长沙后，入局星城的又一全球知名便利店品牌。两大全球知名品牌的入驻，也打破了长沙缺少国际化便利店品牌的格局。
接下来，有着商业毛细血管之称的便利店，在长沙将向着何种方向发展？
亮点：7-ELEVEn湖南首店亮相，单日销售额达50.7万元
5月30日早上7点，五一商圈内多数商场尚未进入营业状态。位于7mall商场G层的7-ELEVEn便利店前消费者排起了长龙。因疫情防控及确保消费者入店购物体验等原因，该店开始实行入店人数控制。
他们中的不少人，是冲着超值福袋而来——内含市场价值约为260元的商品，仅需50元便可买到，这是7-ELEVEn便利店的惯例开业活动。此外，商家还推出了大量的“第二件五折”、“加一元多一件”等促销。
（5月30日，顾客在7-ELEVEn便利店外排队等待。记者 朱蓉 摄）
“听说有很多好吃的小零食，特意来打卡。”“就在对面上班，就想来试试咖啡。”“与朋友一起来买福袋的，感觉超值。”……在三湘都市报记者的随机采访中，在排队的消费者纷纷表示出对入店消费的期待。
至当日23时52分，仍然有消费者在外排队等待进入。一位长沙酒吧行业从业者拍下这一幕，并配文“12点了，我只是想买盒快餐面吃”发出了一条“无奈”的朋友圈。
“卖出5000多串好炖、饭团寿司3000多个，600个可可火山包下午就都卖完了。”5月31日，友阿股份董事、湖南友阿便利超市管理有限公司执行董事胡硕介绍，5月30日全天，该店销售额总计约为50.73万元，累计进店客数超过5000人。
据7-ELEVEn统计数据显示，这一销售额打破了该品牌福州首店在开业时创造的单日41.8万元的该品牌全球单日单店销售额的最高纪录。
观察：十余品牌在湘“巷战”，产品差异化面临挑战
隔着一条黄兴中路，位于新世界百货的中百罗森与7-ELEVEn这世界两大知名便利店品牌遥相对望，而在不远的坡子街、黄兴南路步行街、五一大道沿线，还密集分布着Today、新佳宜、千惠等多个便利店品牌。
据三湘都市报记者不完全统计，截至今年5月，长沙的街头巷尾已有十余家便利店品牌入局。它们之中，既包括千惠、珊珊、新佳宜、汇米巴、Today、苏宁小店等国内连锁便利店品牌，也有罗森、7-ELEVEn等国际连锁品牌。
而另一值得关注的数据是，在由中国连锁经营协会连续多年统计并发布的“中国城市便利店发展指数”中，2017至2019年，长沙已连续三年位列全国前三。
“长沙的便利店直属一直排名全国前列，行业竞争相对激烈，也同时说明消费者对便利店的接受程度较高，”友阿股份董事长胡子敬认为，国内便利店商品同质化程度较高，如拥有差异化、高品质的商品，则将在竞争中凸显出优势来。
三湘都市报记者注意到，无论是加热的面食，还是现煮的“关东煮”，当即食产品已开始逐步在长沙各大便利店中普及开来，如何做出品牌特色又打开了新的赛道。
就在上周，中百罗森就一口气推出了湘味爆椒饭团、黑椒热狗芝士面包等新派，而Today也推出了溏心蛋培根重磅三明治、塔里塔里三明治、草莓淡奶油三明治以及全麦鸡排太阳蛋三明治等新品。在7-ELEVEn长沙门店中，则有不少与湖南本土相关的产品，如小炒黄牛肉便当、米粉等等。
自有产品、特色商品俨然已经成为不少便利店品牌在激烈的市场竞争中，回归商品本身、打出自身品牌特色的“重中之重”。
而同时，激烈的市场竞争也正不断加速着品牌们抢占市场的脚步。截至今年3月，此前一直坚持自营的千惠、汇米巴以及Today都相继开放了品牌加盟。
胡硕向三湘都市报记者透露，6月，该品牌还将在惠农大厦、中天广场、长郡中学和雅礼中学开出分店。目前，7-ELEVEn在长沙的重点开发区域为五一商圈、芙蓉广场、长沙火车站及东塘商圈，而贯彻品牌密集开店的经营策略，至2021年夏天，在湖南的经营范围内逐步开放加盟。
责编：陈舒仪
来源：三湘都市报