三湘都市报全媒体记者 李琪 通讯员 黄璨 何睿
湖南入冬阴冷潮湿,一碗热汤成了不少市民的养生首选。11月4日,在湖南省卫健委“时令节气与健康湖南·立冬篇”新闻发布会上,湖南省中西医结合医院副院长、中医骨伤科主任医师吴官保提示,本地养生不能照搬北方猛补思路,温阳祛湿要兼顾。

地域气候有特点,进补切忌照搬北方模式
湖南冬天少有北方的干冷严寒,多雨阴冷、寒湿交织,湘北湖区水汽偏重,湘南山区昼夜温差悬殊。寒湿之邪容易侵入体内,引发关节酸痛、脾胃虚寒等问题。吴官保提出,湖南立冬养生,重在温阳和祛湿并行,把握“温而不燥、补而不过”的原则。
立冬温补良方,当归生姜羊肉汤适配虚寒人群
湖南人“立冬第一碗汤”怎么喝?吴官保表示,适合湖南人的立冬养生汤,首推当归生姜羊肉汤。该方源自《金匮要略》,羊肉可温补气血、驱散寒邪,当归补血活血,生姜温中散寒,适合常年怕冷、手脚冰凉、容易疲惫乏力的虚寒人群。
山药排骨黄芪汤、牛肉茯苓薏米汤也是不错选择,兼顾健脾祛湿,契合湖南人外有寒湿、内里易生燥热的体质特点。
喝汤三大误区,很多人都中招
不少市民喝汤进补存在认知偏差。专家提醒,不要迷信药材越贵滋补效果越好,盲目添加人参、鹿茸、虫草等,进补过度极易上火;别只喝汤不吃肉,蛋白质大多留存于肉中,汤肉同食才能补足营养;浓汤不是越热越辣越好,大量热性食材炖煮的浓汤,容易引发口干长痘、咽喉肿痛。
顺应冬藏养阳气,起居运动跟着节气调
立冬养生核心在于藏阳、补肾、防寒。顺应闭藏规律,尽量早睡晚起,做好头颈、腰腹、脚踝重点部位保暖,多晒太阳扶助阳气;情绪上少大起大落,减少内耗,避免扰动阳气。运动优选上午9时至11时、下午2时至4时,散步、太极、八段锦等舒缓运动为宜,微微出汗即可,大汗淋漓会耗散阳气。
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