三湘都市报全媒体记者 杨洁规 通讯员 肖美群 张和生 实习生 张宇萍

“炎陵黄桃，个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓，品质优良，被誉为水果界的‘爱马仕’！”7月19日，在长沙举行的2022年炎陵黄桃上市新闻发布会上，炎陵县委书记尹朝晖倾情推介。

今年是炎陵黄桃的又一个丰收年。记者从发布会上获悉，7月21日，炎陵黄桃将开园上市，今年炎陵黄桃预计产量7.8万吨，比去年增加20%。

天地造化，耕耘有心。炎陵黄桃在罗霄山深处扎根35年来，炎陵人在精心培育香甜果实的过程中，也收获着产业发展的甘甜。

好山好水，孕育“桃界”上品

“好呷！”“既有脆桃的清爽，也有软桃的多汁。”“个大，漂亮，水分足，味道甜”……发布会现场，记者们“尝鲜”炎陵黄桃后，纷纷点赞。

鲜有人知的是，炎陵原本不产黄桃。

1987年，炎陵县农业部门从上海农科院引进优良黄桃品种，在偏远山区试种。

炎陵县总面积2030平方公里，其中山地占86.9%，冬暖夏凉、四季分明、昼夜温差大，土壤富含稀土元素，有利于优质黄桃生长。

“好吃是好吃，但刚开始种出的黄桃不好看，几乎只是老百姓自己吃，产量也不高。”炎陵县相关负责人介绍，山区环境虽好，但病虫害严重，十果九蛀，不待成熟就所剩无几。

一个偶然机会，炎陵县农技专家和果农发现，台胞朱代奖在其祖籍地下村乡种植新世纪梨时，采用套袋栽培技术解决了虫害问题，可尝试运用到黄桃栽培中。

这一试，成功了。

多年来，炎陵农技人员专注改良黄桃品种、种植技术。摸索、总结出一整套适合本地环境、有别于其他桃类产业的标准化栽培技术，并在2011年制定《“炎陵黄桃”生产技术规范》。

浸润着炎帝农耕文化的炎陵桃农，将精耕细作的传统在黄桃种植上发扬得淋漓尽致：果园除草不用除草剂，靠手拔；近几年，炎陵县砍掉劣质桃树1800余株，确保炎陵黄桃的品牌品质……

“炎陵黄桃是桃农用汗水和心血浇灌的，每一颗都珍贵。”当地 “桃二代”罗骏对记者说，炎陵的好山好水，加上“独具匠心”的栽培技术，让炎陵黄桃一跃成为“实力”与“颜值”并存的“桃界”上品。

不遗余力创品牌，千方百计护品牌

育种不易、种植不易，炎陵培育黄桃产业也格外用心。2011年前后，炎陵黄桃产业开始上规模。县里成立黄桃产业办，制定《黄桃产业规划纲要》，建立多部门协同推进产业发展的机制。进入脱贫攻坚阶段，全县更是将黄桃作为重点产业予以支持，特别是在创塑品牌方面不懈探索。

2018年，省委宣传部争取央视广告精准扶贫项目支持，在央视最有影响力时段播出炎陵黄桃广告。每年7月开园季节，中央、省、市、县各级主流媒体聚焦炎陵黄桃进行系列宣传报道，品牌知名度大幅提升。县委、县政府主要负责人还主动“站台”吆喝。

组织节会营销，多年连续举办桃花节、黄桃大会，赴长沙、北京、深圳等地展销推介，促进品牌传播和市场拓展。

和很多名牌一样，炎陵黄桃也要面对“出名后的烦恼”。为了保护品牌、打击侵权，炎陵想了很多办法。首先是对炎陵黄桃商户实施商标（品牌）授权管理，规范包装使用，力求“正本清源”。

在县城上班的朱刘辉这几年“承包”了家里黄桃的销售。“炎陵黄桃品牌授权！”7月18日，她在朋友圈里“晒”出了炎陵黄桃产业协会的“授权书”。授权她可在微信网络平台使用炎陵黄桃农产品地理标志公共标识及地理标志证明商标，还分别标出了宣传推介和预售、产品销售的期限。

在此基础上，炎陵还严厉打击以假乱真、以次充好、短斤少两和网络欺诈等行为，构建从田间到餐桌的食品安全风险管控体系。

电商助力，山货走向世界

如何让“养在深闺”的炎陵黄桃产销两旺？借助电商、物流东风，无疑是一个不错选择。

每到黄桃销售季，朱刘辉都要请假回村。她告诉三湘都市报记者，这几年卖桃明显更容易、更方便、更快了，“桃贩子来得多，线上走货也越来越多。”2021年，她家摘了1.3万斤黄桃，一半被批发走了，一半是她通过微信朋友圈卖的，“一般每天要发80单左右，都是快递员上门取件。”

电商、物流为桃农们打开了一个全新的销售世界。

“2021年炎陵黄桃共计销售6.5万吨，线上销售占比高达70%以上。”发布会上，炎陵县商务粮食局局长刘娜介绍说，炎陵每年组织近100场不同层次的电商实用人才培训，通过“普及+提升”、“授课+实操”、“进村入户+集中培训”等方式，打造了一支多层次、有竞争力的电商生力军。2021年，组织32名电商精英赴阿里数字乡村电商学院开展培训，经过此次培训，其中一名学员第一年直播销售黄桃，成交额就高达62万元。

炎陵目前已累计成立炎陵黄桃生产和销售企业34家；炎陵黄桃在淘宝、天猫、京东、拼多多网络平台总链接数1422条，在线店铺数646家。炎陵县还推进电子商务进农村综合示范县(升级版)项目，携手邮政、顺丰、京东等物流企业，完善县乡村三级物流体系，开辟运输专线，确保早上摘桃，消费者下午或次日就能吃桃，并推动寄递费降价、让利于民。

有了电商在当地的崛起，物流的提速，更进一步保证了黄桃新鲜的口感。炎陵黄桃的“朋友圈”也越来越大，不仅热销全国各省市，还出口新加坡、越南等国家和地区。

黄桃成为“致富果”

再过2天，炎陵县的高山黄桃将迎来采摘上市季，下村乡坳头村果农肖贵平忙着用一根根木杈撑起硕果累累的桃枝。“今年又是个丰收年，不撑起来的话，继续长大的桃子会压垮枝条，损伤桃树。”

肖贵平是坳头村较早种植黄桃的人，从2008年的8亩桃林发展到如今的30亩，去年种桃收入达15万元。“一颗桃”让他不仅买了车，还在乡里、县城都买了房，过上富足的幸福生活。

如今，炎陵黄桃产业蓬勃兴起，各个乡镇均有黄桃基地。中村瑶族乡、垄溪乡、下村乡、霞阳镇、十都镇等5个乡镇成为当地黄桃种植的主产区，还有10多个村年产量达到100万斤以上。

数据显示， 2021 年，炎陵黄桃总产量达 6.5 万吨，综合产值达 26.3 亿元，出口超过 240 吨，带动乡村旅游产值 2.1 亿元，成为全省“一县一特”优秀农产品。

尹朝晖表示，炎陵县常住人口16.03万人，有3.6万桃农种植黄桃，人均增收1.1万元；6万人通过各种方式参与炎陵黄桃产业链，超过六成的贫困人口通过炎陵黄桃实现稳定脱贫，过上了更加美好的生活，炎陵黄桃成为名副其实的“致富果”。

记者手记

“炎陵黄桃，桃醉天下”，已经不仅仅是一句广告。

炎陵县还不断拉长产业链条，已汇聚20余家深加工企业，开发了黄桃酒、黄桃果汁、黄桃奶茶等10余种加工产品。炎陵黄桃不仅能吃，还能赏、品、听。在7月25日举办炎陵黄桃大会上，将发布第一首炎陵黄桃歌曲《黄桃宝贝》的英文版，为“黄桃宝贝”走向国际化铺路。

多年不的懈奋斗，炎陵黄桃已实现从小农自然经济向商品经济转变，从区域品牌向国家品牌转变，并从国内市场走向国际市场，由经济现象变为一种文化现象。

满城尽是桃飘香，人人皆为黄桃忙。沁甜鲜香的炎陵黄桃即将如期而至，属于盛夏的甜蜜味道，正等待着每一个懂它的人。

链接：湖南还有这些黄桃产区

桂东黄桃

桂东黄桃又称高山黄桃，种植地平均海拔800米以上，日照时间相对较短，生长周期长，黄桃口感香脆甜。桂东黄桃也以外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而享有盛誉。

麻阳黄桃

麻阳为“中国长寿之乡”，黄桃种植在海拔800米至1200米高山上，味道香、脆、甜、果肉饱满，甜度高达16至19度，高于普通的黄桃，红沙土质，昼夜温差大，所产的黄桃比一般的黄桃更为香甜多汁、清脆爽口，受市场青睐。

此外，在湖南还有中方、泸溪、　新邵、新宁、沅陵等地的黄桃同样各有特色。

（一审：黄娟 二审：彭治国 三审：张军）

责编：吴岱霞

来源：三湘都市报