湖南日报11月11日讯（通讯员 谭彦琦 全媒体记者 刘镇东）近日，由湖南食品药品职业学院联合平江县食品行业协会牵头，携手劲仔食品集团股份有限公司、湖南麻辣王子食品有限公司、湖南省旺辉食品有限公司等头部企业，共同组建的湖南辣味食品国际产业学院与湖南调味面制品（辣条）产业学院正式揭牌。

此次成立的产业学院依托学院食品专业优势，践行国家职教出海战略，标志着湖南辣味食品产业在“政校企协同、产学研融合、国际化布局”道路上迈出关键一步，为千亿级产业全球升级注入强劲动能。

作为“中国辣条之乡”，平江县孕育了全国90%以上的辣条企业，休闲食品年产值近500亿元，成为当地主导产业，直接关联20万就业人口。目前，劲仔食品、麻辣王子等龙头企业已开启全球化布局，鱼仔、辣条等辣味零食远销160多个国家和地区，产业对国际化人才与技术支撑的需求日益迫切。两大产业学院的成立，既是响应“辣条国标”下行业国际化发展的诉求，也是学院落实教育部“职业教育服务强国建设产教融合项目”的核心实践。

本次合作汇聚产业核心力量，湖南食品药品职业学院与平江县食品行业协会牵头推动千亿级食品产业建设，合作企业则凭借在产品创新、品质管控与国际市场开拓中的丰富经验提供产业支撑。学院将“五金建设”职教出海项目的核心能力注入产业学院，构建“技能标准－人才培养－技术输出－国际服务”全链条体系，通过聚焦产业急需的核心技术与服务能力，为产业学院提供国际化人才培养标准与技术研发支撑，实现职教资源与产业需求的精准对接，打造湖南特色职业教育范本。

现场，政校企多方代表齐聚共绘发展蓝图。

湖南省教育厅职业教育与成人教育处处长彭文科表示出，希望各成员单位立足国家战略，深化协同合作，以此次揭牌为契机，牢牢把握高质量发展这个首要任务，大胆探索，锐意创新，与行业企业通力合作，将产业学院建设成为湖南职业教育的“金名片”和地方特色产业发展的“加速器”。

此次产业学院的成立，是学院“职业教育服务强国建设产教融合项目”赋能地方特色产业的生动实践，更是湖南辣味食品产业迈向专业化、品牌化、国际化的重要标志。通过政校企协同与国际化赋能，将进一步擦亮“湖南辣味食品”金字招牌，为县域经济发展与乡村振兴提供坚实支撑。

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