三湘都市报9月19日讯（全媒体记者 龙思言）9月19日，长沙国际会展中心里香气四溢，以“促进消费，创新发展”为主题的第十届中国国际食餐会正式开幕，据了解，本届展会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司主办，将持续至21日。
本届食餐会全面提质，设六大室内展馆，展览总面积8.1万平方米，吸引超1400家企业参展、万种商品亮相。湖北、海南等8个省外代表团、省内9个市县组团参展，尽显多元饮食文化，上万种商品亮相。韩国、澳大利亚等国家和中国香港地区展团齐聚长沙，共同呈现多元饮食文化风采。
记者注意到，1300平方米休闲辣味食品展区、挖掘健康食品潜力的“药食同源展区”等特色展区被前来看展的市民朋友们围得水泄不通。刚走到辣味食品展区，香味就飘了过来，近40家企业摆开的“辣味江湖”里，去骨鸡爪、酱板鸭、麻辣魔芋等看得人眼花缭乱。“试吃了五六样，每样都想买！”提着购物袋的张阿姨笑得开心，“没想到展会上的柠檬凤爪这么有滋味，比超市里的好吃多了。”
一旁的湖南高桥大市场展区，新增“药食同源”摊位，不少年轻人在咨询养生食材、试吃相关商品。而路易波士茶、芦荟胶等百余款非洲特色产品也让逛展人放慢了脚步……
记者了解到，本届食餐会以活动为引擎，将举办“湘农菁英”品牌大会等15场经贸活动，聚焦湘菜创新、“食品+电商”等热点；世界湘菜产业高质量发展大会等论坛响应“减盐减油”行动，推动湘菜国际化、标准化。众多权威行业协会及沃尔玛、京东等知名采购商参会。
值得一提的是，历经十年发展，食餐会前九届累计展览面积69.2万平方米，参展企业超1.34万家，接待观众135.8万人次，交易及意向订单约324.5亿元。2025年初，其获UFI认证，跻身国际顶级展会。本届践行绿色理念，主场及标摊采用绿色可回收材料搭建；十周年限定IP“饕小乐”AI智能体提供咨询，互动摊位邀观众打卡。
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来源：三湘都市报
