“除了当家的‘焦糖鹅肝牛肉堡’，还有汉堡节的限定产品‘海胆瀑布和牛堡’，期待黄金周能够给消费者留下难忘的回忆。”9月30日，长沙万象城“HOCH汉堡节”全国巡展长沙站现场，来自山东青岛的3Q BURGER SHOP主理人宋瑞东介绍。

今年，“HOCH汉堡节”全国巡展从南京出发，一路走过武汉、杭州、青岛、郑州，首次来到星城长沙。在此次“汉堡节”的举办地长沙万象城，三湘都市报记者看到，来自江苏、山东、浙江、广东、黑龙江、陕西、安徽、河南和湖南等22个省市，30余家汉堡店铺正在现场制作着自己的当家产品。这其中，除3Q BURGER SHOP的产品外，还有来自潮汕的小羊汉堡的潮汕深海鲜墨斗堡，来自内蒙古的酷木尼带来的巴特尔羊肉汉堡等颇具地域特色的产品，吸引大量消费者排队购买。

记者注意到，除了汉堡以外，也有咖啡商户来“凑热闹”——来自杭州的PARKING COFFEE。“品牌创始人曾获得两次世界咖啡师大赛中国赛区的冠军，所以大家也叫我们‘冠军咖啡’。”该品牌运营马双坦言，湖南的饮品行业非常繁荣，培养了不少好的品牌，此次将品牌两款性价比较高、有特色的套组带到长沙，其中一款是由店主自己烘焙的云南豆为原料萃取，希望长沙的消费者能够喜欢。

此次“HOCH汉堡节”全国巡展活动的创始人小李对长沙很有信心。他感慨，长沙人很热情，这里人多，流动人口也多，是华中地区主要中心城市，辐射范围很广，对美食节这种模式的新消费场景接受度较高，“对长沙很有信心”。据了解，此次活动将一直持续至10月8日，覆盖国庆中秋小长假。因为来到“不夜城”长沙，将营业时间从22时延长至24时自然闭店。

小李介绍，活动现场的每一款汉堡、每一种元素都很有特色，讲究食材的融合度，很多商家推出了长沙城市限定款，兼顾在地口味和尝鲜体验。

    三湘都市报全媒体记者 龙思言

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来源：犇视频