湖南日报6月24日讯（全媒体记者 刘镇东）夏日来临，湖面上铺满了层层叠叠的荷叶，圆润碧绿的叶片随风轻晃，清清爽爽的模样格外惹人喜爱。据湖南中医药大学第一附属医院主管药师黄雍介绍，人们常常用荷叶泡水、做饭，却很少留意荷叶中心连接叶柄的那一小块部位，它就是荷叶蒂，和荷叶同根而生，却有着不一样的用处，今天就来简单说说。

荷叶是睡莲科植物莲的叶片，宽大饱满，自带淡淡的清香，是夏日里绝佳的养生好物。它性平，味苦，主要能清暑化湿，升发清阳，凉血止血。最常见的作用就是解暑、祛湿、解腻。天气燥热时，人容易头昏犯困、口干胸闷，甚至没胃口吃饭，用新鲜荷叶煮水喝，很快就能缓解暑热带来的不适；平时吃多了油腻食物，喝点干荷叶泡的茶，也能帮助肠胃减负，清爽解腻。除此之外，荷叶还有凉血止血的功效，日常轻微的血热不适，用它调理也十分合适，不管是泡茶、入菜，都简单易操作。

而荷叶蒂，就是荷叶中央靠近叶柄的小部分叶基，个头不大，却是一味实用的本草。它的性味和荷叶相近，功效却更偏向温和调理，主打安胎、止血止带。对于久泻不止、脱肛，或者女性崩漏、白带多的问题，以及孕期胎动不安、恶心想吐的情况，荷叶蒂也能温和调理。

虽说荷叶和荷叶蒂都来自莲株，但用处各有侧重。两者都可以煮水、泡茶，新鲜的荷叶解暑效果更强，干品则适合长期温和调养。

需要注意的是，荷叶性质偏清利，脾胃虚寒、容易腹泻的人不要长期大量饮用；荷叶蒂虽温和，孕期或体质特殊的人群，也需在专业医师的指导下使用。

一湖荷风，一叶两用。大家赏荷、用荷，更应读懂荷——这株从自然里走来的植物，每一部分都自有其用，每一寸生机都藏着温柔的力量。下次遇见满湖碧绿，不妨低头细看那片叶心，便知小小一荷，亦有大天地。

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来源：湖南日报