三湘都市报9月30日讯(全媒体记者 丁鹏志)国庆假期,不必远赴山野,长沙市民在家门口就能邂逅浓浓的农耕烟火。9月30日,长沙南郊公园嘻院屋顶、露台上红辣椒、金黄玉米、柿子等错落铺展,红黄相间,一派热闹的丰收景象。当天,长沙嘻院“让世界爱上湘菜” 首届全民晒秋美食文化节正式启幕。不少市民闻讯而来,在城市庭院之中沉浸式感受“湘式晒秋”。
晒秋美食文化节现场。主办方供图
藏身南郊公园之中的嘻院,是一座别有韵味的园林式庭院餐厅。本次晒秋美食节将传统农耕晒秋文化与湘菜美食深度融合。
庭院屋顶、露台布置丰收场景,庭院一侧的灶台边,火光腾起、香气四溢,大围子猪辣椒炒肉挑战赛火热开赛。湘菜大师罗继湘现场开炒,嘻院、宴长沙、彭厨、长株寻鲜等本土餐饮门店厨师聚焦湖南本土名菜同台竞技。大家以赛促学,弘扬湖湘饮食文化。
晒秋美食文化节现场。主办方供图
“没想到在城市公园里面就能体验晒秋,一边看风景一边吃湘菜,过节氛围感拉满。” 前来游玩的一位市民开心地说。
当天,现场还同步发起短视频征集活动,美食爱好者拍摄现场花絮参与互动,最高可赢取价值3万元奖励。
晒秋美食文化节现场。主办方供图
据介绍,本次晒秋美食节以丰收为载体,融合农耕民俗、文旅打卡与美食品鉴,进一步丰富市民节假日休闲选择,助力湖湘餐饮文化传播。
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来源:三湘都市报