三湘都市报1月28日讯（全媒体记者 刘镇东 黄京）春节将至，年味渐浓。年夜饭、贴对联、包饺子……湖南高校留学生在各种精彩纷呈的传统节日活动中，即将迎来一个年味十足的新年，他们倍感喜悦与期待。记者走进部分高校，看留学生们眼里的“中国年”。

做辣椒炒肉，带父母“云过年”

来自老挝的潘桑达已经是第三次在中国过春节了，她现在是长沙民政职业技术学院电子商务专业的大二学生。吃湘菜、贴窗花、包饺子、写对联……今年春节与以往不一样，留学生只剩潘桑达一人留校过年，虽略显孤单，但她说：“老师们给我安置了冰箱、微波炉、燃气灶、餐具等，还购置了肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等丰富的春节物资，甚至添置了新衣，就算是一人在异乡，也倍感温暖。”

潘桑达看着焕然一新的宿舍与满满的物资，内心便开始盘算，一定要好好做上几道辣椒炒肉、炒土豆等拿手湘菜。为感知长沙年味，就在小年夜，潘桑达与老师们一起去吃了地道的湘菜，还包了饺子，提前感受到了浓浓的年味儿。

“在跟父母视频时，父母也很好奇中国的新年，我会跟他们分享中国新年好玩的风俗，让他们在老挝也能跟我一同感受中国新年气氛。过年时，我还想在视频里给他们看看新年的景象。”潘桑达告诉记者，宿舍已经挂上了灯笼、贴了春联和窗花，已经有了浓厚的年味，现在非常期待除夕的年夜饭。

新的一年，潘桑达也许下了自己的新年愿望：“希望疫情快点过去，我有很多朋友想来中国玩，想早日和家人团聚。也希望我的学习能取得更大进步。”

春节期间，该校国际教育学院还组织开展了“感知中国•文化之旅”来华留学生云上冬令营活动，潘桑达作为小导游，给云端的留学生同学们实地讲解湖湘非物质文化、做手工丝网花、贴春联、吃饺子，感受欢乐吉祥的中国年。接下来，冬奥中文小课堂、春节民俗小课堂等活动都让潘桑达期待不已。

吃中国味饺子，品传统中国年

“虽然我自己也尝试过包饺子，但是全体国际学生在一起包饺子还是第一次。这也更让我明白了饺子里团团圆圆的美好寓意，感觉很温暖。”湖南中医药大学巴基斯坦学生星天意犹未尽地说。1月26日正值中国小年日，当天中午，湖南中医药大学全体寒假留校的40名国际学生在含浦校区博克尔餐厅开展了包饺子迎新春活动。

学校餐厅特意准备了牛肉大葱和韭菜鸡蛋的饺子馅，在食堂大厨和国际教育学院老师们的指导下，同学们逐渐开始熟悉包饺子的过程，饺子的形状也从开始的“千姿百态”到最终的“弯弯元宝”。挑陷、放料、捏皮……同学们动作越来越娴熟，片刻功夫，精巧的饺子就一排排整齐地摆放在了桌面上。有些巴基斯坦学生更是突发奇想，把饺子做成圆饼形状，拿出了在自己家乡做传统烙饼的手艺，把中国的饺子与巴基斯坦的烙饼相结合，做出了一朵朵圆形的“饺子花”。

苏丹学生紫钰边吃饺子边分享道：“每次吃饺子的时候都会好奇饺子是如何做出来的，没想到有一天自己也能学会，有机会我也想做给家里人吃吃，让他们也感受一下中国美食的魅力。”待春节到来，湖南中医药大学的留学生们还将体验灯笼制作、扎染和折扇书法等体验中国传统文化的系列活动。

录制新年祝福歌，春节沉浸式初体验

因为疫情原因，湖南汽车工程职业学院2019级孟加拉国留学生习飞特已经三年没有回国，这一次他将迎来他的首次春节初体验。一份朴实的过年物资、一个开心的新年祝福视频、一份浓浓的中国春节喜庆气氛……虽然离家很远，但老师和同学们所提供的帮助和温暖，他感觉学校就像家一般。这次，他住在他的中国朋友家里，准备好好地感受中国年。

“以前过年都是通过手机里的视频照片和新闻去了解中国新年，来中国那么久，一直都非常期待能够真正沉浸式的去感受一番。”就在习飞特与记者交谈前，他才与他的中国朋友玩了烟花，他说：“我真的太开心了，这是我第一次玩烟花，真的太好玩太漂亮了，以前只能在网上看到。”

记者了解到，习飞特的姐姐已在中国结束了本科到研究生的学习。习飞特告诉记者，他来到中国学习也是受姐姐的影响，父母对中国文化都特别感兴趣。“从小我就喜欢中国文化和历史，来到学校之前，我连‘你好’都不知道怎么说。在老师同学们的帮助下以及自己不断的练习，我现在中文已经很流利了，专业也有了很大的进步。新年就快到了，我还录制了一首新年祝福歌，祝愿中国和孟加拉国友谊长存，祝福大家虎年吉祥如意，祝我的学校越来越好！”习飞特说。

近年来，来自巴基斯坦、利比亚、尼泊尔、孟加拉等国的多名留学生来到湖南汽车工程职业学院这个大家庭里，感受到家一般的温暖。学校领导定期慰问留学生，并专门为留学生做好了防疫物资和必要生活物资的供应，还制定了个性化学业支持方案，通过线上视频，线下面对面的方式，助力学生学业进步。

今年的大年三十，几名老师向习飞特发出了邀请，让习飞特到家中过新年，让他更好的体验中国年味，感受家的温暖。

责编：吴岱霞

来源：三湘都市报