“虽迟但到”味欠浓,“桂花限定”周边火了

发表时间:2021-10-18 09:18:31

来源:[来源:三湘都市报]

三湘都市报记者 黄亚苹 实习生 宁瑞欣

“往年10月中旬,那桂花味浓浓的,今年还只闻到一点淡淡的桂花香,虽然开了,却不够味儿啊!”10月16日晚,长沙市民周小姐一边拆着快递一边说,快递包装中,是她新购入的“颐和金桂”香薰。

又到一年桂花季,桂花限定周边成了年轻消费者喜爱的季节性营销IP。三湘都市报记者长沙走访发现,从茶饮、零食到香薰、沐浴露、护手霜均有桂花限定产品在售。

走访:桂花香薰分钟级售罄

为了补上“迟到”的桂花味,周小姐提前点开发售限定款桂花香薰的小程序并不断刷新商品详情页,“不盯着抢很难买到。前两周大概是发售后10分钟进入线上商城,桂花系列就显示全部售罄了。”

与周小姐有着相同经历的消费者不在少数,想在寒风簌簌的时节寻找这一抹独属秋天的气味,纷纷购买桂花沐浴露、桂花糕、桂花酒酿奶茶等商品。如,在麓山南路一家咖啡馆内,点餐卡上新增“桂花拿铁”限定饮品,售价为22元/杯。“桂花拿铁中加的是桂花糖浆,是店里现阶段点单频率最高的一款饮品。”店主介绍道。

三湘都市报记者走访发现,消费者对桂花的“呐喊”激发了商家售卖季节性限定单品的活力,在长沙,消费者能买到的相关商品已超过30种,其中就包括咖啡店中常见的桂花拿铁、茶颜悦色的桂花弄以及麦当劳于今年9月推出的新品桂花酿风味脏脏年糕麦旋风等。

市场:满足情感诉求,“桂花经济学”走热

通常而言,桂花在秋季开花,花期约20-30天,花期不长但香味浓烈。正是因为桂花花期短,当赏花经济快速归于沉寂,商家开始利用商品的售卖时间,延长了桂花短暂花期的营销时间。这也成为继“樱花经济”后,第二个备受消费者喜爱的季节性营销IP。

“营造‘桂花限定’的概念,这注定是一笔和浪漫有关的生意,它既符合时下的‘颜值’经济,也满足了消费者的情感诉求。”业内人士表示,并非所有商品附加季节限定的概念消费者就会乐于买单,品牌必须综合考虑潜在消费群体、产品本身属性与桂花限定营销是否匹配。