三湘都市报11月11日讯（记者 李琪 通讯员 谢敏 实习生 龙飞鹏）健康应该从一份营养均衡的"早餐"开始，而且越"早"行动，对健康越有利。益丰大药房推出的"益份早餐"公益活动今天在长沙正式启动，计划向社会免费发放2000份营养早餐，号召关注早餐营养问题，倡导"关注健康从关注早餐开始"的健康生活理念。

《2010～2012年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，8.6%的居民不能保证每天都吃早餐，且我国居民早餐营养不充足的比例在80%以上。除了不吃早餐、早餐营养不均衡，国人还普遍存在早餐吃太快、早餐不卫生等几大问题。湖南针灸学会原常务理事、原湖南省中医院（中医附二）针灸科主任、恒修堂中医馆坐诊主任医师黄听军教授介绍："长期不吃早餐或者早餐营养不均衡，容易导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏，甚至导致营养不良。长期不吃早餐，容易导致午餐饮食过量，从而增加肥胖风险，还会会影响胃酸的分泌、胆汁的排出，减弱消化系统的功能。"

专家表示，要想保持健康的体魄，早餐是必不可少的。一份营养的早餐应该要以淀粉类为主食，如面包、馒头；其次要富含蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆类；再次是要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬。据介绍，"益份早餐"公益活动为社会免费提供的营养早餐均经过了专业的营养搭配，主要是以淀粉类为主，搭配了富含蛋白质、膳食纤维、植物营养的豆奶以及蔬果。同时，益丰大药房还提供了石斛粉等茶饮，帮助调理肠胃，让早餐吃得更舒畅。

作者：记者 李琪

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来源：三湘都市报