三湘都市报6月8日讯（记者 朱蓉）6月8日下午3点，"酒美中国 酱香金沙"——云游金沙酒业生态酒城直播活动将在新华社客户端、中外酒业、贵州日报直播端播出。活动中，中国白酒行业专家将近距离"参观"生态酒城，去探寻金沙酒业深厚的故事底蕴。金沙产区位于赤水河上游，获得了国家地理标志认定授牌，是世界酱香型白酒核心产区之一。作为中国白酒最依赖的河流，赤水河沿岸地区孕育了茅台、金沙回沙酒、习酒等多家酒企，为中国白酒产业贡献了数千亿产值。

此外，金沙产区气候四季分明，温度适宜，地形低洼，土壤松散，表面广泛培育着紫色土层，酸碱度适中，渗透性强适宜多种作物的生长，金沙产区盛产红缨子糯高粱，颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，直链淀粉含量高，为酿酒提供了最佳原材料。

此次直播中，观众不仅可以云游金沙生态酒城，还可以近距离"观赏"生态酒城内世界最大单栋联体酱酒制酒车间、金沙老酒库、摘要酒库、制曲车间、藏金阁、历史文化展厅等，细致地了解金沙酒业的发展及摘要酒、金沙回沙酒的酿制过程，亲眼"看"到一瓶瓶金沙回沙酒是如何酿制的。

据贵州省食品工业协会"2016年-2018年度贵州酱香型白酒企业销量统计"结果显示，金沙酒业的产量、销售收入和实现利润仅次于茅台集团，是贵州第二大酱香型白酒生产企业。

作者：记者 朱蓉

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来源：三湘都市报