三湘都市报记者 卜岚

“今年8月购买的螃蟹券，在公众号上从9月到11月一直预约全满，到现在没兑换到。”11月6日，看着手中的蟹卡有可能成“空头支票”，市民周女士很是着急。

近年来，在长沙“纸螃蟹”开始流行。在电商平台或微信号里点击一下，即可将手中的卡券换成螃蟹，或者直接电话提货，很方便。不过，三湘都市报记者走访发现，自电商兴起，蟹卡、蟹券开始走进寻常百姓家，其操作空间较大，赚差价、开空头支票等猫腻频繁出现。

现象：多有折扣，甚至可以随意标注券面价格

（11月5日，在长沙马王堆海鲜市场，一位市民正在购买螃蟹。 记者卜岚摄）

11月5日，记者走访长沙多家海鲜市场发现，“纸螃蟹”注水现象严重，大闸蟹实际销售价很多都不到蟹卡面值的七成。 此外，记者在淘宝平台搜索“蟹卡”，发现显示的商品都可以凭借200-300元促销价买到原价700元到上千元的蟹卡。

“都是来自苏州的大闸蟹，3两的16元/个，3.5两的22元/个，4两的30元/个。”在位于芙蓉区嘉雨路附近的马王堆海鲜市场，一位大闸蟹批发商告诉记者，不到200元就可以买到“蟹礼礼盒”，“你也可以自己组合，我们可以帮你制作蟹卡，你想在蟹卡上标什么价位，都可以给你贴上。”

“这蟹是哪里产的？”“苏州阳澄湖旁边的那个湖的，不过卡上你想要印哪都可以的。”该商家介绍，大闸蟹提货时间一般可以到正月十五之前，“小龙虾上市大闸蟹就没有了，品蟹最佳时间为10月和11月”。

在位于嘉雨路附近的海百汇海鲜销售门店，颜色鲜艳的蟹礼盒吸引了不少市民驻足。“我们海鲜卡一般可购买所有海鲜，面值有500元、1000元等。”海百汇海鲜一位负责人介绍，如果消费者仅需要螃蟹卡也可定制，350元可以买500元的卡，700元可以买1000元的卡，螃蟹可以随便挑。

分析：蟹卡制作准入门槛低，容易出现监管漏洞

随着人们消费水平的提升，大闸蟹从餐桌上的奢侈品逐渐变为寻常百姓餐桌上也负担得起的美味。据中国渔业协会统随着人们消费水平的提升，大闸蟹的消费市场也在逐渐成长。数据显示，我国每年大闸蟹产业规模2017年为778亿元，2018年约为970亿元，年增速约20%。中商产业研究院由此统计并预测，2019年我国大闸蟹市场规模将有望突破千亿元。

“螃蟹券的发展，有利于市场经济的繁荣，但市场乱象也在频频发生。”业内人士指出，目前，螃蟹市场准入门槛较低，不少卖蟹券的商家没有相关资质，“纸螃蟹”缺斤少两、价格、产地注水、卷款跑路等现象严重，“小部分人只追求尽可能地牟利，不顾行业长期发展，只要螃蟹能卖出去就行。”

“纸螃蟹”该如何良性发展？该业内人士建议，应建立一定的行业准入门槛，市场监管部门应该加强对“纸螃蟹”销售主体的监管，如果是通过电商等渠道销售，可建立保证金制度，审核商家相关资质，防止电商通过这种方式圈钱；如果是实体商家，可以定期抽检其产品质量以及是否存在贴标和缺斤少两等情况。

同时，消费者也要长个心眼，提高鉴别能力，选择网店时，诸如“阳澄湖大闸蟹”，需认清店铺有无地理标志产品保护专用防伪标识及防伪码，必要时可上网查验。此外，还要仔细阅读提货券上有关双方权利义务的条款，遭遇不平等条款后，应自觉抵制。

责编：袁欣

来源：三湘都市报